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São Mateus-ES, 16 de abril de 2024.

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  • SERVIÇO DE INSPEÇÃO DA PREFEITURA DE SÃO MATEUS REALIZARÁ OFICINA GRATUITA SOBRE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

SERVIÇO DE INSPEÇÃO DA PREFEITURA DE SÃO MATEUS REALIZARÁ OFICINA GRATUITA SOBRE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

  • O Serviço de Inspeção Municipal, da Secretaria de Agricultura de São Mateus, realizará Oficina de Boas Práticas de Manipulação de Produtos de Origem Animal, Pescado e Carnes, voltado ao público que atua na comercialização destes produtos. O evento, na versão treinamento, acontecerá no dia 03 de maio, das 8h às 12h, no Auditório do SAAE, e as inscrições são gratuitas, porém limitadas.

  • Segundo a secretária municipal de Agricultura, Paloma Pancieri, trabalhar com alimentos envolve aspectos importantes relacionados à manipulação, conservação, higiene pessoal, doenças transmitidas por alimentos, controle de temperatura e armazenamento dos ingredientes:

  • “Por esse motivo, o comerciante que trabalha com alimentos precisa saber, por exemplo, como fazer uma higienização corretamente para assegurar que o cliente não sofra com problemas oriundos da ausência de higiene como intoxicação alimentar” – observou.

  • O coordenador da Oficina, médico-veterinário Darlan Mendonça Cogo, informou que a serão abordados conteúdos relacionados à manipulação e conservação correta do pescado e da carne, higiene pessoal, doenças transmitidas por alimentos, controle de temperatura e armazenamento de produtos. “Abordará ainda as vantagens que o Serviço de Inspeção Municipal e o Selo Arte apresentam para o crescimento da empresa, permitindo que esta comercialize seus produtos, inclusive, em todo o território nacional” – detalhou.

  • INSCRIÇÕES LIMITADAS
  • Empresários e comerciantes do setor podem solicitar a ficha de inscrição, para si e para seus colaboradores, pessoalmente, na Secretaria de Agricultura, no Centro Administrativo da Prefeitura, no Bairro Carapina, ou através do e-mail agricultura@saomateus.es.gov.br.

  • O prazo para efetivação das inscrições é até dia 28 de abril, mas o encerramento pode ser antecipado se o número de vagas for preenchido antes desta data.








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